Gebackene Nektarinenspalten mit Dinkelvollkorn
Diese flaumigen Nektarinenküchlein sind die sommerliche Variante eines echten Klassikers. Der luftige Teig wird mit Dinkelmehl und frisch gemahlenem Dinkelvollkorn zubereitet und mit einer Prise Zimt verfeinert. Saftige Nektarinenspalten sorgen für eine fruchtige Frische und machen die kleinen Küchlein besonders saftig. Ein einfaches Rezept, das zeigt, wie wunderbar Vollkorn auch in traditionellen Süßspeisen schmecken kann.
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