Plunderteig gehört zu den Klassikern der feinen Backstube und begeistert mit seiner lockeren, blättrigen Struktur. In dieser Kategorie findest du Rezepte für selbstgemachten Plunderteig und köstliche Plundergebäcke, die ich mit hochwertigen Zutaten und teilweise auch Vollkorn neu interpretiere. Ob süß oder herzhaft – hier entstehen feine Gebäcke, die mit viel Geschmack und echter Handarbeit überzeugen